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A Química e o Laboratório Experimental
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Você provavelmente já observou seus familiares preparando uma refeição. Em geral, para cada tipo de alimento preparado existe um procedimento e um determinado tipo de utensílio a ser empregado.
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Pense, por exemplo, na preparação de uma feijoada. Ao cozinharmos o feijão é necessário fazê-lo sob determinadas condições, como alta temperatura e pressão. Isto somente é possível com o uso de uma panela de pressão, sem a qual levaria dias para preparar uma feijoada.
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Panela de Pressão
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Na Química, a idéia de produzir uma reação em laboratório não é muito diferente de preparar um alimento. Condições e aparelhagens especiais são necessárias para a reação se desenvolver. Nas próximas páginas deste módulo, você ficará sabendo um pouco a respeito das aparelhagens utilizadas pelo químico, bem como aprenderá sobre as normas de segurança utilizadas em laboratório, as quais podem ser estendidas ao seu dia-a-dia.
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