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Se um dos reagentes em uma reação química é sólido, sua área superficial irá afetar a velocidade da reação. Isto acontece porque a reação ocorre apenas na superfície do sólido (na interface entre o sólido e o meio líquido ou gasoso). Portanto, quanto maior a superfície de contato entre os reagentes, mais rapidamente a reação acontece. Considerando uma mesma massa, ao dividirmos um sólido em pequenas partículas, elas apresentarão uma área superficial muito maior do que o mesmo sólido dividido em partículas maiores.
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