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Mudanças de Estado Físico - II
 
 
 
A imagem ao lado representa o processo de fusão do estanho. Podemos notar que este processo é gradual, se estendendo durante um certo intervalo de tempo, ou seja, para que a fusão se complete e o estanho que ainda está sólido derreta, é necessário fornecer-lhe calor. No entanto, apesar deste acréscimo de energia, sua temperatura permanece constante durante a fusão, ela só começa a aumentar quando o estanho estiver completamente liqüefeito:
   
   
   
 
 
 
 
O que acontece se retirarmos o recipiente do fogo?
 
 
 
Neste caso, veremos no termômetro que a temperatura do estanho fundido vai diminuindo, até atingir 232oC, que é sua temperatura de fusão. O estanho começa então a se solidificar: durante todo o tempo que dura a solidificação, a temperatura do estanho permanece constante, a 232oC. Somente quando todo o estanho estiver solidificado é que a temperatura recomeçará a diminuir:
   
   
   
 
 
 
 
A partir destas considerações, podemos concluir que:
  • A uma dada pressão, cada substância sofre fusão ou solidificação a uma temperatura bem determinada, que recebe o nome de temperatura de fusão da substância.
 
 
 
O Calor Latente de Fusão e de Solidificação

Chamamos de calor latente de fusão de uma substância a quantidade de energia necessária para fundir completamente uma unidade de massa dessa substância quando ela se encontra à temperatura de fusão.
  Latente significa escondido. De fato, a energia absorvida nos dá a impressão de desaparecer dentro do corpo, já que não provoca qualquer aumento na sua temperatura.  
 
 
 
Unidades de Medida do Calor Latente de Fusão

No Sistema Internacional de Unidades, esta grandeza é medida em joules por quilograma (J/kg).
 
 
 
É fácil prever, com base na conservação da energia, que, durante a solidificação, cada quilograma de substância cederá ao ambiente a mesma quantidade de energia que recebeu no decorrer da fusão. Assim, temos que o calor latente de solidificação é sempre igual ao calor latente de fusão.
Para ver como são os processos de vaporização e condensação, clique aqui.