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A Hidrólise
Quando se coloca o sal cloreto de sódio em água o pH resultante da solução é neutro, isto é, 7. Contudo, se um sal do tipo cianeto de potássio é dissolvido em água, a solução resultante apresenta um pH ligeiramente alcalino. Esta interação de um sal com a água é denominada de hidrólise.
A hidrólise ocorre em sais que contêm ânions ou cátions provenientes de ácidos ou bases fracas. Assim, a hidrólise pode ser descrita como a soma das reações de associação do íon hidrogênio com um ânion, para formar um ácido fraco com a reação de dissociação da água. Exemplificando com o KCN tem-se a equação ao lado.
Logo, no equilíbrio,
O mesmo raciocínio é válido para os cátions provenientes de bases fracas. Capacidade de alguns cátions e ânions de sofrerem hidrólise.
