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Sistema digestivo humano
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O Trato Digestivo Humano
O trato digestivo humano é um exemplo de sistema complexo e organizado onde cada uma das partes cumpre uma função diferente da outra. Ele apresenta basicamente cinco funções: (1) Ingestão da comida; (2) transporte e armazenamento da comida; (3) quebra mecânica e digestão enzimática do alimento; (4) absorção de nutrientes e (5) formação de fezes para a evacuação.
A comida ingressa no trato digestivo através da boca, onde é modificada pela associação de órgãos como os lábios, a língua, os dentes e os músculos da mandíbula.
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Uma vez que um pouco de comida é engolida, o resto da jornada através do tubo digestivo é controlado por músculos que não podem ser controlados conscientemente. As paredes musculares do trato digestivo se contraem em ondas, que começam bem junto à boca. Estes movimentos são chamados de peristaltismos.
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É na boca mesmo que se inicia o processo da digestão mecânica e química dos alimentos. A digestão mecânica é realizada pelos dentes, que trituram a comida, tornando mais fácil os passos subsequentes da digestão. A digestão química é feita por ação da amilase ou ptialina, uma enzima capaz de quebrar algumas ligações das moléculas de amido. Além disso, a saliva umedece e lubrifica a comida, o que faz com que seja mais facilmente engolida. Este conjunto de comida triturada + saliva é chamado de bolo alimentar.
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Uma vez que o bolo alimentar é engolido, ele passa para a faringe, que possui uma espécie de barreira, chamada epiglote, que impede que o alimento entre na laringe e vá para a traquéia, invadindo as vias respiratórias. Depois de passar pela faringe o alimento segue por movimentos peristálticos para o esôfago e logo para o estômago. No estômago o alimento é temporariamente armazenado e liberado em pequenas porções para o intestino. Ter um estômago nos permite comer descontinuamente e fazer outras coisas entre as refeições. As glândulas presentes no estômago também realizam a digestão enzimática e a acidez deste órgão mata a maioria dos microorganismos que são por ventura engolidos.
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Trato digestivo humano
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Do estômago o alimento vai para o duodeno, primeira porção do intestino delgado. Um esfíncter (tecido muscular circular) fecha a saída do estômago para o intestino exceto quando se relaxa brevemente para permitir que pequenas porções de alimento passem para o intestino.
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No intestino, mais enzimas digestivas são adicionadas. Algumas são secretadas pelas próprias células intestinais e outras pelo pâncreas, que libera suas enzimas no duodeno através de um duto. A bile, produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar também é liberada no duodeno através de um duto. A digestão continua no intestino delgado e os nutrientes são absorvidos pelo seu epitélio.
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Conheça o processo de absorção dos alimentos nos intestinos e veja todas as adaptações que estes órgãos apresentam para este tipo de função.Depois que a comida é absorvida, ela é utilizada para o metabolismo do corpo. Em caso de sobras, estas são armazenadas em tecidos especiais. Saiba mais sobre este armazenamento clicando aqui. |
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Para saber mais sobre este assunto, acesse os links: |
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